食べるお茶！緑茶レーズンクッキー レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 深蒸し緑茶（茶殻） 大さじ２
- ホットケーキミックス 大さじ５
- ヨーグルト 大さじ２
- ハチミツ 大さじ１
- マーガリン 大さじ１
- コーンスターチ 適宜
- レーズン 適宜
作り方
- 1 すり鉢に深蒸し緑茶の茶殻を水分絞ってから入れ、すり潰します。
- 2 １にホットケーキミックス、ヨーグルト、溶かしたマーガリン、ハチミツを入れてよく混ぜ、ひとつに丸くまとめます。
- 3 ２のまとめた生地にコンスターチをふって、粘りがでるまで良く捏ね、冷蔵庫で少し寝かせます。
- 4 ３の生地をのばして、ちぎり分け、レーズンをちばめて５ミリ厚くらいのお好みの形に成型します。
-
5
電子レンジに４の成型生地を
並べ入れ、２分加熱、放冷、裏返しを２～３回繰り返して水分が抜けてカチッと焼けたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- 緑茶レーズンクッキー
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