熱々のシンプル湯豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
日高昆布を５ミリ幅の細切りにします。
(昆布は出し取りで茹でたあと、そのままおいしくいただけます） - 2 鍋に１の昆布、食べやすくカットした豆腐、豆腐が浸るくらいの水、塩を入れて、弱火でじっくり加熱します。
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3
沸騰する前の、豆腐がゆらゆらと動くくらいが食べ頃です。
器にとって、ポン酢、おろししょうが等につけてアツアツをいただきます。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 湯豆腐
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*॰☆*°2020/08/10 10:01
昆布のだしが美味しかったです！ごちそうさまでした～♪
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