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鰹のたたきでカツレツ風 レシピ・作り方
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yushiYUTOT
鰹は生で食べられるので、ぱさつかないよう、揚げ時間は短めに。
材料(4人分)
鰹のたたき
400グラム
卵
1個
パン粉
適宜
小麦粉
適宜
粉チーズ
適宜
★添付たれ
全部
★マヨネーズ
適宜
★スイートチリ
適宜
作り方
1
鰹の柵を12枚に切ります。
2
小麦粉、溶き卵、パン粉(粉チーズを混ぜる)を付けて、フライパンで揚げ焼にします。
3
★を混ぜたソースを添えて、いただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鰹のたたきが安かったので。
公開日:2011/02/02
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かつお
カツレツ
料理名
鰹のたたきのカツレツ風
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