大根菜救済！牛蒡・にんじんかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡・にんじんは細切りに、大根菜は細かくきざみます。

2. 2

   ボールに野菜を全部入れて混ぜ、粉を軽くまぶし、少な目の水溶き粉をさっくり混ぜます。

3. 3

   １８０度くらいに熱した油で、からっと揚げます。

4. 4

   塩やぽん酢でいただきます。