ロメインレタスのマヨ卵とじお弁当にも♡ レシピ・作り方

Name: ロメインレタスのマヨ卵とじ お弁当にも♡
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: ロメインレタス 葉5～6マイ; 卵 2～3個; サラダ油 ごく少量; マヨネーズ カレースプーン1杯; 塩コショウ サッサッサ; 牛乳 あれば ちょびっと

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5分以内
100円以下

hibiりん♡mama

固めのロメインレタスは炒めると
サラダから1品物に変身します(๑˃̵ᴗ˂̵)و

少し残して
次の日のお弁当に入れてます(*´艸`)笑

材料（2～3人分）

ロメインレタス: 葉5～6マイ

卵: 2～3個

サラダ油: ごく少量

マヨネーズ: カレースプーン1杯

塩コショウ: サッサッサ

牛乳: あればちょびっと

作り方

1

卵は先に器に割入れ
牛肉があれば少し加え
混ぜておく

ロメインレタス 5cm幅位に切って
フライパンに薄く油を引き
塩コショウを振って軽く炒める
2

炒めているロメインレタスに
マヨネーズを加え更に少し炒めて
弱火にしマヨネーズを油化させる
3

全体的にマヨネーズが油化したら
中火以上に戻し
ほぐしておいた卵を入れて
ざっくりと箸で混ぜながら
炒めて出来上がり⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

✱マヨの量は増減お好みで♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵に牛乳を少し入れるとふわっとした仕上がりになります♡ マヨネーズは野菜と炒めると最初白っぽい液化ですが油化するまで炒めるととってもコクが出てめっちゃ美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)و

きっかけ

ロメインレタスをサラダで食べたらちょっと歯ごたえが硬かったので炒めてみました(⑉• •⑉)

公開日：2021/10/16

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hibiりん♡mama 超簡単！胃袋鷲掴み♡ お料理超めんど～くさい๑˃̵ᴗ˂̵)و 手抜きで美味しい簡単プロの味っぽいこんな食べ方して美味しぃ～！驚きなお料理が大雑把に簡単に作れます (๑˃̵ᴗ˂̵)و ⚠️映えはないです軽量カップ大さじ小さじは使いません。 ⚠️目分量だしの素パッパッパのような感じでご案内します。味の濃さ薄さはお好みで♡ お子様ウケもバッチリです(*´︶`*)ﾉ