なすのとろとろ照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは斜めに切って軽く水にさらし焼いていく。

2. 2

   なすの水気が飛んできたら油をまわしかける。

3. 3

   なすに焼き目がついてきたら、醤油、みりん、オイスターソースを入れて柔らかくなるまで焼く。