茄子お好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツ、茄子を切ります。
- 2 ボールにお好み焼き粉を入れて水を入れて軽くかき混ぜます
- 3 ボールに玉子、キャベツを入れてザックリかき混ぜます。
- 4 油を入れて温めたフライパンに具材を入れます。
- 5 裏側がほどよく焼けてきてから上に茄子と豚肉を乗せます。
- 6 ４分ほどして裏返しフライパンにフタをし、約４分焼きます。
- 7 もう１度裏返し、１分ほど焼いたらお皿に移しお好み焼きソース、マヨネーズ、青海苔、カツオ節をお好みの量掛けて出来上がり。
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