小松菜と牛肩ロース切り落としのXO醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前もって、ヤマサこれ!うま‼つゆににんにく(4~5個)、千切り生姜(１かけら分)、だし昆布(１枚)を漬けて、にんにく生姜醤油を作っておく。

2. 2

   にんにくを包丁で潰して刻む。

3. 3

   生姜を千切りにする。

4. 4

   小松菜を洗って食べやすく切る。にんじんを洗って皮をむいて食べやすく切る。

5. 5

   フライパンでにんにくと生姜を弱火で炒めて、じっくり香りを出す。

6. 6

   香りが出たら、にんじん、牛肩ロース切り落とし、小松菜を入れて炒めて、☆のXO醤などで味付けする。