お餅入り＊オムレツ＊お餅消費＊野菜入りレシピ・作り方

Name: お餅入り＊オムレツ＊お餅消費＊野菜入り
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ○玉ねぎ 1/4個; ○にんじん 1/3; ○ピーマン 1個; ○ウインナー 2本; ○お餅(きりもち) 2個; ■卵 4個; ■牛乳 50cc; ■塩胡椒 少量; ■本つゆ 小さじ1; ケチャップ 少量; マヨネーズ 少量; パセリ 少量

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CocoNut kitchen

お正月のお餅余ってませんか？オムレツに入れちゃいましょう！
あと一品欲しい時に！野菜も摂れる♪

材料（2人分）

○玉ねぎ: 1/4個

○にんじん: 1/3

○ピーマン: 1個

○ウインナー: 2本

○お餅(きりもち): 2個

■卵: 4個

■牛乳: 50cc

■塩胡椒: 少量

■本つゆ: 小さじ1

ケチャップ: 少量

マヨネーズ: 少量

パセリ: 少量

作り方

1

○を粗みじん切りにする
2

ボールで■を混ぜ合わせる
3

フライパンに油(分量外)を引き、
2を2/3量いれ、手早くかき混ぜながらフライパン全体に広がるように焼く
4

1を投入し、具材を包み込むように端から丸める
火を最小限に弱めて蓋をし1分程蒸し焼きにする
5

残りの卵液を入れ、同じく包み込むように丸める
6

全体的の形が落ち着くまで焼く
7

お皿に盛って、ケチャップ・マヨネーズ・パセリをかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を沢山使うとさらにフワフワに仕上がります！お好みの加減で調整して下さい

きっかけ

お餅が大量に…

公開日：2021/01/12

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このレシピを作ったユーザ

CocoNut kitchen 永遠の食べ盛り夫と娘2人の家族です。私を含め、食べることが大好き♡ 毎日健康に美味しく楽しくご飯を頂けることに感謝して、お料理頑張ります！基本的に簡単、時短スピードメニューです☺ パーティーが多い我が家はパーティーメニューも沢山あります！たまーにお菓子作りもします☺ 気楽にゆる〜くやっていきます(*´꒳`*)