アスパラバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラの下の方は筋があるのでピーラーで皮を剥いておく。

2. 2

   アスパラを一口大に切る。
   ボウルに入れ塩をまぶしておく。
   アスパラの甘みが出ます。

3. 3

   フライパンに火を付けあったまったらバターを入れ溶けたらアスパラも入れる。

4. 4

   水を少し入れ、蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   最後に醤油を回し掛けて香りがたったら完成。