野菜たっぷり＊キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜類をすべて角切りにする

2. 2

   玉葱・人参・じゃがいもは、耐熱皿に入れて少量の水を加えてラップをして柔らかくなるまでレンチンする。
   (温野菜モードがなければ600wで1〜2分)

3. 3

   フライパンに少量の油をひき、合い挽き肉を炒める

4. 4

   お肉が解れたら、玉葱を加えてしっかり炒める

5. 5

   玉葱がしっかり色付いてきたら、他の野菜類を加えて炒める

6. 6

   全体的にしんなりしたら、塩胡椒で味付け

7. 7

   トマト缶と水を加え混ぜ合わせる

8. 8

   沸騰したらアクを取って、カレールーを投入

9. 9

   しばらく混ぜながら炒め煮る

10. 10

    仕上げにガラムマサラをふりかけて完成