作り方
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- 1
- ダイコンを5mm角切り、アボカドは適当に切ります。
ダイコンに塩を振って水切りします。
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- 2
- サーモンを細かく切って好みのドレッシングであえます。
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- 3
- 1のダイコンとアボカドをマヨネーズで混ぜます。
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- 4
- 型に3、2の順に入れて
カットしたミニトマトを飾って出来上がりです。
崩れないように食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。
おいしくなるコツ
一度崩れない硬さの感覚が掴めたらエビや他のサラダでも応用できます。
彩りが良いのでオススメの前菜です。
きっかけ
居酒屋メニューの自宅版です。
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