牛肉と蓮根の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は皮をむき半分にしてから5mmほどに切り水あるいは酢水に5分ほど浸しておく。

2. 2

   調味料は全て混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにゴマ油を熱し蓮根を炒める。

4. 4

   蓮根にある程度火が通ったら牛肉を入れてみました炒める。

5. 5

   4に調味料を入れ炒め煮し全体に調味料がよく絡める。

6. 6

   お皿に盛りブラックペッパーをかければできあがり。