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卵焼きのなめ茸餡 レシピ・作り方

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Dai__chan
少し余ったなめ茸はあんかけに使えます。

材料（2人分）

卵焼き
卵3個で作ったもの
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1水大さじ2
A
なめ茸
50g
だし汁
1カップ
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    Aを鍋でひと煮立ちさせたら、火を弱め水溶き片栗粉を加えてゆっくり混ぜ、とろみをつけます。
  2. 2
    卵焼きになめ茸餡をかければ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なめ茸が少し余っていたので。

公開日：2018/12/06
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関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き昼食の献立（昼ごはん）男の簡単料理その他の加工食品えのき

このレシピを作ったユーザ

Dai__chan 1日1食フードクリエイターのDaiです。 大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。 いつかはマッチョになりたい健康マニア。 ブログ https://d3diet.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/daichan__gram/

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