カラーピーマンは2色使って彩りよくしました。 ベーコンは厚切りのものを使った方が食感もよく、ベーコンの味もしっかりついていて美味しいように思います。
レイチェル・クーのレシピを見て、作ってみたくなり、家にある材料で、少しレシピも簡単にし、作ってみました。
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お酢が効いたさっぱりサラダです。