チーズとブラックペッパーのジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは水で洗って、皮付きのままラップに包み、レンジで3分温める。

2. 2

   1を冷水に30秒ほどつけてから、皮を手でむく。これを一口大の乱切りにする。玉ねぎは5ミリ幅に、ベーコンは1センチ幅に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れひをつける。にんにくチューブを入れてグツグツなってきたらベーコンと玉ねぎを入れて炒める。

4. 4

   軽くベーコンに焦げ目がついてきたら、ジャガイモも入れて炒める。

5. 5

   4にパルメザンチーズとブラックペッパーを振り入れ、1分ほど炒めたら完成です。