海老の塩コショウ炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老の殻を剥き 背わたを取る。

2. 2

   ボールに海老を入れ 塩で揉む。
   
   次に片栗粉をまぶして軽く揉む。

3. 3

   ボールに水を入れ 海老をよく洗い、
   キッチンペーパーで 水気を取る。

4. 4

   小さい鍋に湯を沸かし 海老を茹で 色が変わったら ザルに取る。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れ 塩コショウして海老を焼く。
   
   茹でているので 焼き色が付いて プリっとした感じになればOKです！
   
   マヨネーズで 頂きます。