パリポリ！干しきゅうりのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは3mm程度の斜め切りにし、2時間干します。(今回はフードドライヤーを使いました)

2. 2

   フライパンにごま油とニンニクを入れ弱火で香りを出したら、きゅうりを中火で炒め、軽く塩こしょうします。

3. 3

   きゅうりに焼き色がついたらオイスターソースを絡め、仕上げに白ごまをまぶして完成です。