とっても簡単!コーンとパスタのスープ♪ レシピ・作り方

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夢香里
ディタリーニというショートパスタを使って、いつものコーンスープに変化をつけてみました。
小さい方やお年寄りも食べれるスープです。

材料(2人分)

スイートコーン(缶詰)
60g
ディタリーニ(ショートパスタ)
大1
長ねぎのみじん切り
小1
2カップ
バター
大2
固型チキンコンソメの素
1個
塩胡椒
少々
乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1
    鍋にバターを溶かし、そこにコーンを入れてさっと炒める。
  2. 2
    1に水とディタリーニとチキンコンソメの素を入れてパスタのゆで時間(約6分)煮る。
  3. 3
    その間に長ねぎをみじん切りし、煮込み途中の2の鍋に入れる。
  4. 4
    最後に塩胡椒で味を調え、器に盛ったらパセリを振る。

おいしくなるコツ

バターは大2と多めですが、その方がこくが出る気がします。 ディタリーニが手に入らない場合は、その他のショートパスタで試してみてください。 関連商品のような星形パスタもお子さん向きでいいかもしれませんね。

きっかけ

いつものコーンスープにイタリアで買ってきたショートパスタのディタリーニを入れてみました。 ちょうどコーンと同じ大きさぐらいで食べやすいです。

公開日:2018/01/27

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ簡単夕食スープスパ・スープパスタ
料理名
とっても簡単!コーンとパスタのスープ♪

このレシピを作ったユーザ

夢香里 食べることが大好きな主婦です。 いつも簡単でありあわせのもので作るのが好きです。 家族の健康を考えて作っています。 また楽天ブログでも日々の出来事をはじめ、夕ごはんの献立などものせています。よかったら見てくださいね。↓ http://plaza.rakuten.co.jp/yukariru/

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