☆エビとトマトと卵の中華炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻をむき背ワタをとる。ミニトマトはヘタを取り、卵を割りほぐしておく。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1を強火で熱し、といた卵をさっと炒めて半熟くらいでお皿に取りだす。

3. 3

   そのままのフライパンで、中火にしてごま油小さじ1を入れミニトマトを炒める。皮が少し剥けて来たらエビを入れて炒め、塩コショウをふる。

4. 4

   エビに火が通ったら、卵を戻し中華あじのもとを入れて炒め合わせたら完成です！