アサリの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは調理する前に砂抜きする。
   最近では砂抜き済みのあさりも売っています。

2. 2

   フライパンに砂抜きしたあさりと酒を入れ蓋をし弱火～中火で蒸し焼きする。

3. 3

   あさりの口が開いたら完成。