材料（4人分）
- キャベツ
- 1/4個
- 豚肉切り落とし肉
- 250g
- ダシダ
- 大さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- キャベツを一口大にザク切りに切る。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れ、強火熱してフライパンと油が十分温まったらキャベツを入れて強火でサッと炒めて、お皿にあげる。
-
- 3
- 同じフライパンに豚肉を入れて、強火で炒める。
豚肉に火が通ったらキャベツを戻して、ダシダを入れ塩コショウ少々して炒め合わせたら完成です！
おいしくなるコツ
フライパンは最初から最後まで強火で炒めてください！
きっかけ
冷蔵庫にキャベツと豚肉があったので☆
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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豚肉とキャベツのダシダ炒め
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