材料（4人分）
- あさり
- 300ｇ
- みそ
- 大さじ2
- ほんだし
- 小さじ1/2
- 水
- 800ml
作り方
-
- 1
- あさりは砂抜きして、よく洗い。
-
- 2
- お鍋に水を入れて沸いたら(1)のあさりを入れてあさりが開くまで火にかける。
-
- 3
- あさりが、開いたらほんだしとみそを溶き入れ一煮立ちさせたら完成です。
おいしくなるコツ
あさりをたくさん入れて、みそとだしはいつもより少なめにしました。
きっかけ
あさりの旨みたっぷりのみそ汁が飲みたくて☆
関連情報
- カテゴリ
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あさり味噌汁
- 料理名
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旨みたっぷり☆あさりのみそ汁
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