子供と作ろう!HMで簡単サクサクレーズンクッキー レシピ・作り方
材料(5〜6人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 砂糖 20g
- 卵黄 1個
- 溶かしマーガリン 60g
- 牛乳 大さじ2
- レーズン 50g
作り方
- 1 ボールに黄身と砂糖を入れよく混ぜる。
- 2 ホットケーキミックス、牛乳、溶かしマーガリン、レーズンを加えてよく混ぜ冷蔵庫で1時間寝かせる。
-
3
生地を丸めてから、鉄板に並べ手でつぶし180度のオーブンで10~15分焼く。
焼き上がったら網の上で冷まして下さい。 -
4
今回は半分だけ焼いて残りの生地は冷凍しました。
冷凍しておくと食べたい時に簡単に作れて楽です。
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