☆圧力鍋で作る☆トマトソースが絶品ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉をお皿に入れ軽くラップをし電子レンジ500Wで5分チンする。

2. 2

   玉ねぎ、人参はみじん切りにし、フライパンに油をひいて火が通るまで炒める。

3. 3

   ボウルに肉、炒めた野菜、たまご、パン粉、塩コショウを入れよく混ぜる。

4. 4

   チンして柔らかくなったキャベツの芯を包丁で切り落とす。
   切り落とした芯はみじん切りにして肉と一緒に混ぜる。

5. 5

   キャベツで肉を包みパスタで2箇所止める。
   ※爪楊枝やかんぴょうで止めても良いです。

6. 6

   圧力鍋の中に巻き終わりを下にして敷き詰める。

7. 7

   圧力鍋に◉の調味料を全部入る。
   圧力がかかったら中火で15分。その後自然冷却で圧を抜く。
   ※取り出す時、崩れやすいのでヘラなど使い気をつけて取り出して下さい。