ジャガイモとピーマンの醤油ソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ジャガイモ 北海道産 １個
- ピーマン １個
- バター ３ｇ
- ○とんかつソース 小さじ１
- ○醤油 小さじ１
- すりごま 小さじ１
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむいて５ミリ幅の細切りにする。水に数分さらしておく。
- 2 ピーマンは種を取って５ミリ幅の細切りにする。
- 3 フライパンにバターを入れて熱し、１のジャガイモの水気を切って入れて炒める。ジャガイモから水分が抜けて柔らかくなってきたらピーマンも加えて炒める。
- 4 ３にすぐに◯の調味料を合わせたものを加える。焦げないように手早く炒めて火を止める。すりごまをふりかけて軽く混ぜたら完成です。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモとピーマンの炒めもの
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