味覇(ウエイパー)で旨味チャーハン レシピ・作り方
材料(3人分)
- ご飯
- 1.5合
- ハム
- 3枚
- ネギ
- 1/2本
- 卵
- 2個
- ウエイパー
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 適量
- 醤油
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ハム、ネギをみじん切りにする。
卵は溶いておく。
-
- 2
- サラダ油をフライパンに熱し、ハムを入れ炒める。
次に卵を入れる。
その次に固めに炊いたご飯を入れる。
-
- 3
- ハム、卵、ご飯がよく混ざったら、塩コショウ、ウエイパーを入れる。
-
- 4
- 最後にネギを入れ炒め、仕上げに醤油を入れて炒めて出来上がり。
おいしくなるコツ
強火でさっと炒めるとベタつきません。
きっかけ
夕食に食べたくて作りました。