わさびチーズハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りしてルクエに入れてレンジで２分加熱する。

2. 2

   ボウルに合挽き肉と１の玉ねぎと卵とパン粉と塩こしょうを入れてよく手でこねる。粘りが出るまで混ぜて、お肉の1/4を手に取る。真ん中にチーズとわさびを少し入れて空気を抜くように丸める。

3. 3

   同じように４人分のハンバーグを丸める。

4. 4

   フライパンに油を入れて熱し、ハンバーグを入れて焼く。焦げ目が付く程度まで焼いたら裏返して焼く。蓋をして３分蒸し焼きにして中まで火が通ったら完成です。