わさびタルタルdeハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにしてルクエに入れてレンジで２分加熱する。

2. 2

   ボウルに合挽き肉と１の玉ねぎとパン粉と卵と塩こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。空気を抜きながらハンバーグの形に整える。

3. 3

   フライパンに油を引き２のハンバーグを焼く。表面が焼けたら裏返して裏も焦げ目がつくくらいに焼く。そのまま蓋をして２分間蒸し焼きにする。

4. 4

   ◯の材料を混ぜ合わせてタルタルソースを作る。

5. 5

   ハンバーグをお皿に盛りつけてタルタルソースを添えて完成です。