材料（３人分）
- ☆卵
- 1個
- ☆薄力粉
- １００ｇ
- ☆水
- １５０ｃｃ
- ☆だしのもと
- 大さじ１
- ☆長芋
- １００ｇ
- ☆砂糖
- 小さじ１
- キャベツ
- 4枚
- ネギ
- 1本
- ニラ
- １/４束
- 豚ロース
- 6枚
- とろけるチーズ
- 3枚
- 青海苔
- お好みで
- マヨネーズ
- お好みで
- 中濃ソース
- お好みで
作り方
-
- 1
- ☆をよく混ぜておく。キャベツ、ニラ、ネギを粗めのみじん切りにする。
-
- 2
- １の☆と野菜を混ぜる。フライパンに中火で油を熱し生地の１/３を流す。
-
- 3
-
- ２の生地の上に、豚ロース→とろけるチーズの順にのせる。
-
- 4
- 少し焦げ目がついてきたら裏返す。
火が通るまで10分ぐらい焼く。
-
- 5
- お皿に盛り、お好みでソース、マヨネーズ、青のりをかけて出来上がり。
きっかけ
普通のお好み焼きに飽きたのでチーズをパリパリにしてみました