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さつま揚げと玉ねぎ&ニラの甘醤油 レシピ・作り方

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tama9918
おつまみに!

材料(1~2人分)

さつま揚げ
2~4枚(大きさによって)
玉ねぎ
2分の1玉
にら
3~4本
☆醤油
小さじ2分の1
☆みりん
小さじ1
☆砂糖
小さじ2分の1
☆オイスターソース(好みで)
小さじ2分の1弱
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作り方

  1. 1
    さつま揚げは一口に切ります。
    にらはみじんぎり、玉ねぎは薄切りにします。
     
    さつま揚げは熱湯をかけて油抜きします。
  2. 2
    中火のフライパンに油をひき、玉ねぎとニラを炒めたら、さつま揚げも入れて焼き色を付けます。
  3. 3
    弱火にして、☆の調味料を入れて煮絡めたらできあがり。

きっかけ

おかずが足りない時に、さつま揚げのかさ増しをしました!

公開日:2013/05/27

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カテゴリ
その他の練物

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tama9918 特別な材料を使わず、素材をアレンジすることを心掛けて、毎日お弁当を作っています☆ 子供たちが野菜好きになるように、野菜を使ったレシピを考えています!

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