材料(2人分)
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット
- 200g
- 豆腐
- 1丁
- ○だし汁
- 200cc
- ○醤油
- 大さじ2
- ○みりん
- 大さじ1
- ○砂糖
- 大さじ1
- ○酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- アメリカン・ビーフ ファミリーカットは一口大に切る。豆腐は9等分くらいに切る。
-
- 2
- お鍋に○の調味料を入れて煮立たせる。煮立ったらお肉を入れる。アクが出てきたら取ってお肉が中まで火が通るように煮こむ。
-
- 3
- 2に豆腐を加える。煮汁が半分くらいになるまで煮込み完成です。
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