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牛ステーキ肉で肉豆腐 レシピ・作り方

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kumi-mama-
歯ごたえのあるお肉に味がしみ込んで美味しいですよ^^

材料(2人分)

アメリカン・ビーフ ファミリーカット
200g
豆腐
1丁
○だし汁
200cc
○醤油
大さじ2
○みりん
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    アメリカン・ビーフ ファミリーカットは一口大に切る。豆腐は9等分くらいに切る。
  2. 2
    お鍋に○の調味料を入れて煮立たせる。煮立ったらお肉を入れる。アクが出てきたら取ってお肉が中まで火が通るように煮こむ。
  3. 3
    2に豆腐を加える。煮汁が半分くらいになるまで煮込み完成です。

きっかけ

煮込み料理を考えて作りました^^

公開日:2012/12/23

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
肉豆腐

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子2人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています^^

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