牛肉のとろ～り卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アメリカン・ビーフ　ファミリーカットは２センチ角に切る。玉ねぎは細切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。

2. 2

   フライパンに油を引き牛肉を入れて炒める。表面に焦げ目がかるくついたら玉ねぎとコーンとブロッコリーを入れる。

3. 3

   すぐに２に○の調味料を合わせたものを入れて煮詰める。煮汁が半分くらいになったら溶き卵を加える。半熟に固まったら火を止めてお皿に盛りつけて完成です。