材料（６個分人分）
- さつまいも
- ２００g
- マーガリン
- ４０g
- サラダ油
- ４０g
- 砂糖
- ８０g
- 卵
- ２個
- 牛乳
- ５０cc
- 小麦粉
- ５０g
- ベーキングパウダー
- ５g
作り方
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- 1
- さつまいもは皮ごとラップでくるんで、レンジ６００Wで４分ほど加熱します。
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- 2
- 皮をむきます。
火傷に注意してください。
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- 3
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- フードプロセッサーにさつまいも・マーガリン・サラダ油・砂糖を入れてペースト状になるまで混ぜ合わせます。
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- 4
- 卵と牛乳を加えて３０秒ほど混ぜ合わせます。
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- 5
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- 小麦粉とベーキングパウダーを加えて３０秒ほど混ぜ合わせます。
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- 6
- 型に流し入れて、オーブン２００度で２５～３０分焼いて完成です♪
きっかけ
息子がさつまいもが好きなので、それでデザートを作りたくてチャレンジしました！
素朴な味わいです♪