甘口カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、ジャガイモと人参は1口大にする。りんごを摩り下ろす。

2. 2

   鍋にサラダ油とバターを熱し、玉ねぎを15分ほど炒める。

3. 3

   ２に人参、肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。

4. 4

   ３に、水、トマト缶、摩り下ろしたりんごを入れ15分ほどアクを取りながら煮込む。

5. 5

   ４にじゃがいもを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで（20分ぐらい）煮る。

6. 6

   火を止めてルーを入れる。かき混ぜてルーが溶けたら出来上がり。