鶏の醤油麹焼き丼弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄くスライスした鶏肉に醤油麹と酒をまぶし冷蔵庫で１晩。

2. 2

   朝、冷蔵庫から出して油を引き、フライパンで焼く。

3. 3

   細切りにした人参、ピーマン、エリンギを塩こしょうしてバターで炒め、火が通ったら醤油を回しかける。

4. 4

   フリルレタスを敷き詰め、③を詰め、②を並べ、茹で卵、キュウリ、トマトをバランスよく詰める。

5. 5

   お好みで、茹でたニンジンを☆や雪の結晶のパスタなどで飾る。