オニオンソースの柔らかビーフステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は２センチ幅に切り塩コショウを振る。

2. 2

   玉ねぎはすりおろし、○の調味料と一緒にボウルに入れてよく混ぜる。ここに１で切った牛肉を漬け込み３０分ほど冷蔵庫でおいておく。

3. 3

   フライパンに油を引き２で漬け込んだ牛肉を取り出して焼く。表面に焦げ目がつくくらいに焼き、裏も焦げ目がつくまでよく焼く。

4. 4

   ３にボウルに残っているタレをすべて入れて３分ほどタレが絡むまで煮詰めながら焼く。

5. 5

   火を止めてお皿にお肉を盛り付ける。上にたっぷりフライパンに残った玉ねぎのタレをかけてパセリを散らしたら完成です。