しいらのバター醤油焼き レシピ・作り方

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tama9918
大葉の香りがポイントです♪

材料（４人分）

しいら
４切れ
こしょう
少々
小麦粉
大さじ１半
バター
大さじ１
大葉
４枚
醤油
小さじ２

作り方

  1. 1
    しいらにこしょうをふり、小麦粉をまぶします
    バターをとかした中火のフライパンで焼きます
  2. 2
    片面焼いたら蓋をして、中まで火を通します
    両面きつね色になるまで焼き安す
  3. 3
    弱火にして、細かく切った大葉と醤油をかけて、全体に絡めます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しいらをおいしいく食べたいと作りました

公開日：2012/07/09
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
しいらのムニエル

このレシピを作ったユーザ

tama9918 特別な材料を使わず、素材をアレンジすることを心掛けて、毎日お弁当を作っています☆ 子供たちが野菜好きになるように、野菜を使ったレシピを考えています！

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