キャベツと白ネギのふんわり卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切る。白ネギは斜め切りにする。豆腐は２センチ角に切る。

2. 2

   お鍋に水を入れて火をつける。温まったらキャベツと白ネギを入れる。さらに中華だしの素を入れてよく混ぜる。

3. 3

   ３に豆腐を加えて溶き卵も入れる。卵がふんわり浮いてきたら塩コショウで味を調えて完成です。