卵がとろり♪豚肉ともやしのトンペイ風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って水をしっかりきっておきます。豚肉は一口大に切っておきます。プロセスチーズは小さく切っておきます。

2. 2

   フライパンで豚肉を炒め、火が通ったらもやしも入れて炒め、塩コショウで味付けをします。

3. 3

   ボールに卵、片栗粉を入れて混ぜ、その中に炒めた豚肉ともやしを入れてしっかりと絡めます。

4. 4

   フライパンに再び入れて広げたら、プロセスチーズをバラまき、卵が半分ほどとろとろのうちに半分に折り曲げます。

5. 5

   お皿に乗せたら、お好みでソース、マヨネーズをかけて完成です☆