チキンソテー＾＾かぼちゃソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切ってクレージーソルトをまぶす。これをフライパンに少量の油を入れて焦げ目がつくまで焼く。

2. 2

   ○の調味料でかぼちゃのソースを作る。かぼちゃは皮と種と取り除いて薄切りにする。これをレンジで３分加熱して柔らかくする。ボウルに入れてマッシャーでつぶしさらに裏ごしもする。

3. 3

   ２のかぼちゃをお鍋に入れる。牛乳、砂糖、コンソメ、塩も入れて煮込みペースト状になるまでかき混ぜながら煮込む。仕上げに生クリームを入れて完成です。