材料(2人分)
- かぼちゃ
- 1/4個
- 森永のおいしい牛乳
- 100cc
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 大匙2
- 塩
- 少々
- 生クリーム
- 大匙1
作り方
-
- 1
- かぼちゃは皮をむいて種を取って1㎝幅に切り耐熱皿に入れてラップをしてレンジで3分加熱する。
-
- 2
-
- 1のかぼちゃを熱いうちにマッシャーでつぶす。さらに網でこす。
-
- 3
-
- 2をお鍋に入れて森永のおいしい牛乳とコンソメと砂糖も入れて火をつける。かき混ぜながらずいぶんが飛んでペースト状になるまで煮込む。仕上げに生クリームと塩を入れて完成です。
きっかけ
買ったかぼちゃがおいしくなくて、困ったときに思いついたレシピです。
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