万能^^かぼちゃソース レシピ・作り方

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kumi-mama-
甘くないかぼちゃにあたったときに作りましたが、絶品に大変身^^おいしいかぼちゃで作ったらさらにおいしいかも^^

材料(2人分)

かぼちゃ
1/4個
森永のおいしい牛乳
100cc
コンソメ
小さじ1/2
砂糖
大匙2
少々
生クリーム
大匙1

作り方

  1. 1
    かぼちゃは皮をむいて種を取って1㎝幅に切り耐熱皿に入れてラップをしてレンジで3分加熱する。
  2. 2
    1のかぼちゃを熱いうちにマッシャーでつぶす。さらに網でこす。
  3. 3
    2をお鍋に入れて森永のおいしい牛乳とコンソメと砂糖も入れて火をつける。かき混ぜながらずいぶんが飛んでペースト状になるまで煮込む。仕上げに生クリームと塩を入れて完成です。

きっかけ

買ったかぼちゃがおいしくなくて、困ったときに思いついたレシピです。

公開日:2011/12/03

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃソース

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子2人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています^^

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