冷蔵庫のお掃除^^なんでも野菜の炒り卵 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵
- 2個
- 森永のおいしい牛乳
- 20cc
- 砂糖
- 小さじ1
- ブロッコリー
- 一口大3個
- ニンジン
- 2センチ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- コーン
- 10g
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- ブロッコリーは1分下ゆでして小さめに切る。ニンジンは細切りにして2分ゆでる。玉ねぎはスライスする。
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- 2
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- ボウルに卵と森永のおいしい牛乳と砂糖を入れてよく混ぜる。
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- 3
- フライパンに1の野菜とコーンをすべて入れて塩コショウをして炒める。野菜を端に寄せ、2の卵液を流し込む。半熟になったらかき混ぜ野菜と一緒に炒めて完成です。
きっかけ
冷蔵庫に残った野菜を入れて炒り卵を作りました^^