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こってりウナギのふわふわ卵とじ レシピ・作り方

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kumi-mama-
ウナギのたれと卵がからんでとてもおいしいですよ＾＾
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ウナギ
３切れ
水
２００ｃｃ
砂糖
大匙１
みりん
大匙１
醤油
大匙２
卵
１個
森永のおいしい牛乳
２０ｃｃ
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作り方

  1. 1
    お鍋にお水と醤油とみりんと砂糖を入れ、ウナギを入れて火をつける。ぐつぐつと煮詰め味をからめる。
  2. 2
    卵をボウルに溶きほぐして森永のおいしい牛乳を入れてよく混ぜる。これを１のお鍋に入れて卵が半熟に固まるまで煮込んで完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お友達に教えてもらったレシピをアレンジしました。

公開日：2011/11/30
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関連情報

カテゴリ
うなぎ
関連キーワード
ウナギ 卵 森永のおいしい牛乳 かば焼き
料理名
ウナギの卵とじ

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2014/08/07 12:58
ねぎ、しめじ、舞茸をいれめかさましして作りました★おいしかったです◎
やあ☆こ☆あや
ネギとしめじと舞茸入り、とても美味しそう＾＾レポありがとうございました＾＾

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