圧力鍋で☆　鶏スペアリブと野菜と豆の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉をフライパンで炒め、焼き色を両面に付けます。

2. 2

   圧力鍋に油大さじ１を入れ、にんにく、しょうがのみじん切りを炒めます。１の鶏肉と、食べやすく切ったにんじん、戻して細く切った干ししいたけ、大豆の水煮を入れ炒めます。

3. 3

   水（干ししいたけの戻した水も）1カップとじゃがいも、☆の調味料を入れます。
   高圧で５分加熱します。

4. 4

   自然放置して蓋をあけ、最後にオイスターソースを入れ、煮て水分をとばし、できあがり。