豚バラガーリック焼飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は小さめに切る。玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひいてニンニクを入れて炒める。香りが出てきたら豚バラ肉を炒め塩コショウをする。焼き色がついたら玉ねぎを加えて炒める。

3. 3

   ２のフライパンの具を一度お皿に取り出して、同じフライパンに溶き卵を入れる。少し固まってきたところでご飯をくわえ、一緒に炒め混ぜる。

4. 4

   ３に２の具を戻して混ぜ合わせ、ウェイパーを少量の水で溶かして加える。高温でさっと炒めて塩コショウをしたら完成です。