冷ご飯で！かぼちゃと枝豆のミルクリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして、かぼちゃは皮をむいて１㎝角に切る。かぼちゃはルクエなどに入れて電子レンジで２分加熱して柔らかくしておく。

2. 2

   ウィンナーは５ミリ幅に切る。フライパンにバターを入れて熱し玉ねぎとウィンナーとコーンを炒める。玉ねぎが飴色になったらご飯を入れる。

3. 3

   少し混ぜてから牛乳とコンソメを加えて炒めながらよく混ぜる。水分がなくなってきたらかぼちゃと枝豆を加えて１分程度炒めて塩コショウで味を調えて火を止める。

4. 4

   ３をお皿に盛りつけてブラックペッパーをかけて完成です。