ベーキングパウダーでカレー屋さんのナン作り☆ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- 中力粉 ５００ｇ
- 砂糖 大さじ3
- ベーキングパウダー 大さじ2
- 塩 小さじ１．５
- 菜種油 大さじ６
- 塗りバター 適量
- 水 ３４０ｃｃ
作り方
- 1 粉に、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて泡立て器でよーく混ぜておく。
- 2 1に菜種油を入れて、手で擦り合わせてよく混ぜる。
- 3 2がサラサラな状態になったら、水を入れて、捏ねる。出来れば30分ほど寝かせる。
- 4 80g位に分割して、軽く丸め、めん棒でビヨ～ンと伸ばす。
-
5
フライパンを熱して、バター少々を引き、4を置き、蓋をして弱火で表面が乾燥するまで焼く。
乾燥したら、裏返して軽く色づくまで、焼く。 -
6
焼き上がったら、表面にバターを塗る。
カレーをつけて召し上がれ（＾－＾）
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LaLa☆Rose☆Mint
洋菓子、パンの専門学校を経て、パン屋に就職。５年間勤めた後、結婚。子供が生まれるとともにパン熱が、浮上。天然酵母で焼き続ける。最近は、だらけ気味。毎日簡単にできるレシピを紹介したいです。
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レシピへのコメント
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なおかつベーキングパウダーだから簡単です。