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かぼちゃスープ
レシピ詳細
とろとろ☆かぼちゃスープ☆ レシピ・作り方
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tama9918
とろとろクリーミーなかぼちゃスープです。
材料(4人分)
かぼちゃ
500~600g
玉ねぎ
1個
コンソメ
大さじ1
豆乳
100~200ml
作り方
1
かぼちゃは皮をむいて、玉ねぎは薄切りにして、水から火にかけて、柔らかくします。
2
材料が柔らかくなったら火を止め、少し冷ましてから、ミキサーにかけて、とろろろにします。
3
とろとろになったら、鍋に戻し、コンソメ、豆乳をいれて、火にかけ、調味します。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆乳の量は、おこのみで調節してください。牛乳でも美味しいと思います。
きっかけ
かぼちゃスープのみたい!との子どものリクエストで作りました。
公開日:2011/06/28
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かぼちゃスープ
料理名
かぼちゃスープ
このレシピを作ったユーザ
tama9918
特別な材料を使わず、素材をアレンジすることを心掛けて、毎日お弁当を作っています☆ 子供たちが野菜好きになるように、野菜を使ったレシピを考えています!
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