おいしいよ！ニラ玉豚ペイ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは２センチくらいの長さに切っておく。豚バラも小さめに切る。フライパンでニラと豚バラを炒めて塩コショウする。

2. 2

   ボールに卵を溶きほぐしその中に１のニラと豚バラと麺つゆを入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油をひき、２の卵液を流し込みまとめるようにやく。（混ぜてスクランブルエッグみたいにしない）少し半熟が残る程度まで焼けたら、焼いた方を上にしてお皿に盛り付ける。

4. 4

   仕上げにソースとマヨネーズをかけて鰹節をのせたら完成です！